上海亲民茶餐厅地图

　　不论是《阿飞正传》中的皇后餐厅，还是《2046》中的金雀餐厅，残旧的墙纸、剥落的油漆以及身着旗袍婀娜多姿的女主角都成了人们试探香港文化的潜望镜。茶餐厅，起源于香港的快餐食肆，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影。曾几何时，茶餐厅的身影悄悄地“潜入”了申城的大街小巷，成为上海美食地图中的一枝独秀。提起上海的美食，怎可不提茶餐厅？

　　茶餐厅中的“指定”食品

　　不少香港人说：一旦离开了香港，会非常挂念茶餐厅的奶茶和菠萝油。据说，茶餐厅有几种指定食品，每一样都有一段历史，如果没有这几样就不算是茶餐厅。

　　1.鸳鸯：“鸳鸯”是最能体现香港融会东西文化特色的独创饮品，奶茶和咖啡混合，香浓滑溜，味道特别。

　　2.丝袜奶茶：当年以手工缝制的小布袋取代常用的大布袋冲茶，冲完茶后的小布袋由于外形和颜色看似丝袜，许多顾客因此给它取名为丝袜奶茶。因为丝袜奶茶味道特别香浓新鲜而广受喜爱。冲调时，混合几种茶叶，泡好的茶放在铁制的容器内几个小时令茶香醇味浓，然后以仿丝棉袋隔去茶叶，再加上纯熟的撞茶技术，便可冲出一杯出色的奶茶。

　　3.菠萝油：从广受欢迎的《麦兜故事续集之菠萝油王子》，就知道菠萝油多么出名。其实，菠萝油是菠萝包加牛油的简称，用来下午“垫肚子”的。

　　4.云吞面车仔面：是在上世纪五十年代香港经济最低潮时兴起的，时至今天依然甚得人心。不过这些小贩式经营已成为历史陈迹，有车仔面却没有车仔档了。

　　上海亲民茶餐厅推荐

　　1.港丽餐厅

　　沪上人气很旺的一家茶餐厅，“无论哪家分店”，饭点貌似“永远在排队状态”。蜂蜜厚多士很适合爱吃甜食的MM，和冰淇淋球一起入口绝对提升满意度；酱烧茄子很入味。港丽炒饭量足料足，又香又饱肚。就连环境也颇受好评。

　　蜂蜜厚多士是广受好评的一款招牌美食，据说，由于店家在这道菜上独领风骚的作法，这道菜一度成为这家茶餐厅的代名词。一道甜品获得如此殊荣，实属不易，可谓是年轻人的最爱了。

　　人均：80元

　　2.新旺茶餐厅

　　有人说，这是上海“最好的茶餐厅”。冰火菠萝油――“刚出炉”的面包夹着“冰冰”的黄油，云吞――包的是“实打实”的虾仁，“新鲜大个”……人非常多，多到“连服务员都找不到”，耳朵边上也始终是“嗡嗡”的人声。想去要赶早，毕竟“抢”到个位子不容易。

　　人均：60元

　　3.乐意茶餐厅

　　位于地铁1号线上海体育馆站附近。大多数茶餐厅一般都只供应以粤菜为主的中式菜肴，而他们家除了中餐之外，还有不少西式铁板料理，正好可以满足许多食客对于餐厅菜肴种类丰富的要求。据说，在香港，茶餐厅里也提供这样的西式简餐。

　　人均：50元

　　4.葡京制造(港汇广场店)

　　据说和“葡京茶餐厅”是一家。有一定特色，海鲜大锅、炒饭量很足。咖喱牛腩、澳门炒饭、葡京利槟纳柚子特饮、海鲜大锅饭、厚多士等都是深受食客好评的招牌菜。

　　人均：100元以下

　　5.香港糖朝

　　店里的装饰让人很有香港的感觉，柔柔的窗纱和灯光让人食欲大开。足料荔湾艇仔粥不愧是重点推荐的菜式，料足，口感醇厚，味道鲜美。另外，椰汁香芋紫米露甜而不腻，值得尝试。建议你在逛街累了的时候不妨来这里坐一坐，尝一尝这里带有香港风情的美食。

　　人均：68元